Política de Privacidad

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos personales es:

Cepa e Viño Restaurante
Dirección: [Dirección del restaurante]
CIF: [Número de identificación fiscal]
Teléfono: [Teléfono de contacto]
Email: info@cepaevino.com

Si tienes alguna pregunta sobre esta política de privacidad o sobre el tratamiento de tus datos, puedes contactarnos en cualquier momento.

2. Datos que recogemos

Podemos recopilar y procesar los siguientes datos personales:

Datos que nos proporcionas directamente:

• Información de contacto: Nombre, apellidos, dirección de email, teléfono, dirección postal.
• Información de reservas: Fecha, hora, número de personas, preferencias especiales (alergias, celebraciones, etc.).
• Información de pedidos: Productos solicitados, método de pago, dirección de entrega (si aplica).
• Información de cuenta: Si creas una cuenta en nuestro sitio, guardamos tus credenciales de acceso (encriptadas) y preferencias.

Datos recogidos automáticamente:

• Datos técnicos: Dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas, tiempo de visita.
• Datos de cookies: Información sobre el uso de nuestro sitio web a través de cookies.

3. Finalidad del tratamiento

Utilizamos tus datos personales para las siguientes finalidades:

Gestión de reservas:

Procesar y confirmar tus reservas en el restaurante, enviar recordatorios y gestionar modificaciones o cancelaciones.

Atención al cliente:

Responder a tus consultas, quejas o sugerencias, y proporcionarte información sobre nuestros servicios.

Envío de comunicaciones comerciales:

Solo si nos has dado tu consentimiento expreso, te enviaremos información sobre promociones, eventos especiales o novedades de nuestro restaurante.

Mejora de nuestros servicios:

Analizar el uso de nuestro sitio web para mejorar la experiencia del usuario y optimizar nuestros servicios.

Cumplimiento legal:

Cumplir con nuestras obligaciones legales, contables y fiscales.

4. Base legal para el tratamiento

El tratamiento de tus datos personales se basa en:

• Ejecución de contrato: Para gestionar tus reservas y prestar los servicios solicitados.
• Consentimiento: Para el envío de comunicaciones comerciales y el uso de cookies no esenciales.
• Interés legítimo: Para mejorar nuestros servicios y garantizar la seguridad de nuestro sitio web.
• Cumplimiento de obligaciones legales: Para facturación y cumplimiento de normativas aplicables.

Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento contactando con nosotros.

5. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recogidos:

• Datos de reservas: 5 años desde la última reserva (por obligaciones legales y fiscales).
• Datos de clientes: Mientras mantengas una relación activa con nosotros o hasta que solicites su supresión.
• Datos para comunicaciones comerciales: Hasta que retires tu consentimiento.
• Datos de facturación: 6 años desde la emisión (por obligaciones fiscales).

Transcurridos estos plazos, los datos serán eliminados o anonimizados de forma segura.

6. Destinatarios de los datos

Tus datos personales podrán ser comunicados a:

• Proveedores de servicios: Empresas que nos prestan servicios necesarios (plataforma de reservas, servicio de email marketing, hosting web). Estos proveedores solo procesan los datos según nuestras instrucciones.
• Autoridades públicas: Cuando sea necesario para cumplir con obligaciones legales.
• Otras empresas del grupo: Solo si es necesario para la prestación del servicio.

No vendemos ni alquilamos tus datos personales a terceros con fines comerciales.

7. Tus derechos

De acuerdo con la legislación aplicable, tienes los siguientes derechos sobre tus datos personales:

Derecho de acceso:

Saber qué datos tenemos sobre ti y cómo los estamos utilizando.

Derecho de rectificación:

Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.

Derecho de supresión (olvido):

Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios o retires tu consentimiento.

Derecho de limitación:

Solicitar que limitemos el uso de tus datos en determinadas circunstancias.

Derecho de oposición:

Oponerte al tratamiento de tus datos para fines de marketing directo o por motivos relacionados con tu situación particular.

Derecho a la portabilidad:

Recibir tus datos en un formato estructurado y transferirlos a otro responsable.

Derecho a retirar el consentimiento:

Retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin afectar a la legalidad del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

Para ejercer estos derechos, puedes contactarnos a través de los medios indicados en la sección de contacto. Responderemos a tu solicitud en el plazo máximo de un mes.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de Control en materia de protección de datos (Agencia Española de Protección de Datos).

8. Seguridad de los datos

Implementamos medidas de seguridad técnicas y organizativas apropiadas para proteger tus datos personales contra accesos no autorizados, pérdida, alteración o destrucción. Estas medidas incluyen:

• Encriptación de datos sensibles.
• Control de accesos y autenticación.
• Copias de seguridad periódicas.
• Formación del personal en protección de datos.
• Evaluaciones periódicas de seguridad.

A pesar de nuestros esfuerzos, ninguna transmisión por Internet o método de almacenamiento electrónico es 100% seguro. No podemos garantizar la seguridad absoluta, pero trabajamos constantemente para proteger tu información.

9. Cookies

Nuestro sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia de usuario. Una cookie es un pequeño archivo de texto que se almacena en tu dispositivo cuando visitas nuestro sitio.

Tipos de cookies que utilizamos:

• Cookies esenciales: Necesarias para el funcionamiento básico del sitio web.
• Cookies de rendimiento: Nos ayudan a entender cómo los visitantes interactúan con nuestro sitio.
• Cookies de funcionalidad: Permiten recordar tus preferencias (idioma, región).
• Cookies de marketing: Utilizadas para mostrarte publicidad relevante.

Gestión de cookies:

Puedes gestionar o deshabilitar las cookies a través de la configuración de tu navegador. Ten en cuenta que deshabilitar ciertas cookies puede afectar a la funcionalidad de nuestro sitio web.

Para más información, consulta nuestra Política de Cookies.